Etichettatura OGM
Al via la nuova normativa
Da qualche giorno sono entrate ufficialmente in vigore le norme per l’etichettatura dei prodotti (alimenti e mangimi) in attuazione dei Regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003. Come già segnalato, i consumatori troveranno segnalate nelle etichette alimentari la eventuale presenza di Organismi Geneticamente Modificati se questa è superiore allo 0,9% (per gli OGM autorizzati dalla UE). E’ prevista, in via transitoria, anche la possibilità che i prodotti immessi in commercio contengano OGM non ancora autorizzati, ma tuttavia oggetto di positiva valutazione da parte delle autorità scientifiche competenti (EFSA - European Food Safety Authority): in questo caso, se tale presenza è giudicata "accidentale" o "tecnicamente inevitabile" (previa dimostrazione "di aver preso tutte le misure appropriate per evitarne la presenza"), la soglia per l’indicazione dell’ingrediente nell’etichetta si abbassa allo 0,5%. Non è ovviamente previsto alcun margine di tolleranza per gli OGM non autorizzati né oggetto di positiva valutazione. In particolare per gli alimenti preconfezionati senza lista degli ingredienti, l'indicazione relativa alla presenza di OGM deve apparire sull'etichetta attraverso la menzione "geneticamente modificato" oppure "prodotto da (...nome dell'ingrediente...) geneticamente modificato". Per gli alimenti preconfezionati con elenco degli ingredienti l'indicazione deve essere completata dall'informazione sull'origine OGM: per esempio "(...ingrediente...) prodotto da mais geneticamente modificato". Per gli alimenti venduti sfusi o imballati in confezioni di superficie inferiore a 10 cm2 l'informazione relativa alla presenza di OGM dovrà essere resa evidente sull'espositore o sull'imballaggio. L’entrata in vigore delle nuove normative di etichettatura degli OGM ha suscitato numerose reazioni, a conferma del fatto che il tema della sicurezza alimentare è sentito come molto importante dall’opinione pubblica. Sostanzialmente positivi i commenti di Coldiretti, che rimarca come la nuova regolamentazione ponga l’UE all’avanguardia per quanto concerne le politiche di tutela del consumatore e in particolare di sicurezza degli alimenti. Più cauta l’opinione di Legambiente, specie laddove critica l’eccessiva tolleranza per quegli OGM che ancora non sono stati autorizzati dall’autorità scientifica (soglia dello 0,5%).
20.04.2004
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