- Progettazione e verifica sistemi HACCP
- Progettazione e revisione etichettatura
- Assistenza tecnico-legislativa
- Formazione del personale del settore alimentare
- Progettazione sistemi ISO 9001, ISO ISO 22000, BRC, IFS, ISO 2205
- Ricorsi e assistenza legale
- Analisi microbiologiche, chimiche, nutrizionali
- Audit di II parte
- Taratura strumenti di misura
- Pratiche autorizzative (SCIA, DIA sanitaria, volture, bollo CE)
- Pratiche autorizzative ai sensi D.lvo 111/92 (alimentazione particolare)
- Progettazione e assistenza nuovi impianti o ristrutturazioni
- Assistenza durante verifiche ispettive autorità competenti o altri enti
- Nomina tecnico di parte per le revisioni di analisi
Il servizio prevede un’analisi approfondita di tutti i processi aziendali (sia di produzione che i processi accessori) e quindi una progettazione della documentazione necessaria ad integrare quanto già in essere nell’azienda stessa.
Il nostro obiettivo è di cercare di cambiare il meno possibile quanto già esiste a livello documentale cercando di coinvolgere le funzioni interne per la progettazione di documentazione che possa essere condivisa il più possibile dal personale operativo che dovrà applicarla.
